野菜、とにかく人間には野菜!
主食がお肉とかお菓子のような人が増えているみたいですが
野菜を主食にするのは全然問題ありません。
ただしサラダのような生野菜に偏ると、体を冷やしてしまうことがありますが、火を通した野菜であるならば、いくら食べても大丈夫です。
野菜に含まれているあらゆる成分は、体の調子を整えてくれます。
代表的なビタミンCは風邪予防にもなるし、抗酸化作用があって老化を予防してくれるし、万が一食べ過ぎたとしても余分な栄養は外に出て行くようになっています。
サプリメントの場合は人工のものですから。ちょっと注意が必要ですが・・・
野菜に必ず含まれている食物繊維も、腸内の環境を整えてくれます。
生で食べれば酵素が摂取できるので、疲労回復、ダイエット等、結果として効果が現れやすくなります。
生野菜を食べるなら、食前に。
後に食べる物の消化を助けますし、体を冷やしません。
よくセットメニューを頼むと、最初にサラダが出てきたりしますが
あれも実は理にかなったことだったんですね・・・
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